中国天津亚麻籽食疗文化推广中心
亚麻籽
这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。记住，一定要将这种谷物研磨，从而将其营养释放出来，得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。
压碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。
将所有的颗粒密封在容器中，在室温下可以存放一年。将研磨后的果实放在冰箱中可以保存30天。
奥米茄三脂肪酸与亚麻籽
现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。
亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。
奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。
适用人群
[1]缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿、孕妇；想补充全面健康营养的孕前、孕期、孕后新妈妈，以及新宝宝；
一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士；
我公司的亚麻籽来自内蒙锡林郭勒，纯度99.9%，亚麻籽中的α-亚麻酸和亚油酸含量高，分别达到53.20%、25.70%。
营养价值：不含胆固醇，富含纤维和N 3脂肪酸，N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢 的营养成分。
|
