中國天津亞麻籽食療文化推廣中心
亞麻籽
這種小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。實際上，許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，麵包師都經常使用這種穀物，如餅乾、蛋糕、麵包等。記住，一定要將這種穀物研磨，從而將其營養釋放出來，得到最佳的效果。如果是整粒的話，那麼，將會未經消化便被排出體外。
壓碎或碾磨后的果實，可以加在麵包或松餅中，或加在酸奶或穀類食品的上面。
將所有的顆粒密封在容器中，在室溫下可以存放一年。將研磨后的果實放在冰箱中可以保存30天。
奧米茄三脂肪酸與亞麻籽
現代人近年的飲食習慣改變，吸收過多飽和脂肪酸，影響細胞正常運作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科學家認為增加吸收奧米茄三脂肪酸可以減少患上這些退化性疾病。
亞麻籽含極豐富奧米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸，相當于魚肝油的10倍，但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。
奧米茄三(Omega-3)脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸，是人體細胞結構中最重要的成份之一，也是細胞膜運作正常必需物質，因此又稱必需脂肪酸。
適用人群
[1]缺乏歐米伽-3脂肪酸的嬰幼儿、孕婦；想補充全面健康營養的孕前、孕期、孕后新媽媽，以及新寶寶；
一般人均可食用，尤其是高血壓、高膽固醇或高血脂人士；
我公司的亞麻籽來自內蒙錫林郭勒，純度99.9%，亞麻籽中的α-亞麻酸和亞油酸含量高，分別達到53.20%、25.70%。
營養價值：不含膽固醇，富含纖維和N 3脂肪酸，N 3脂肪酸含有有助于預防心臟病和其他慢 的營養成分。
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