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亞麻籽 零雜質 非轉基因  
 
                                                           中國天津亞麻籽食療文化推廣中心
亞麻籽
 
  這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是如此。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,麵包師都經常使用這種穀物,如餅乾、蛋糕、麵包等。記住,一定要將這種穀物研磨,從而將其營養釋放出來,得到最佳的效果。如果是整粒的話,那麼,將會未經消化便被排出體外。
 
  烹調難易度:容易。
 
  壓碎或碾磨后的果實,可以加在麵包或松餅中,或加在酸奶或穀類食品的上面。
 
  營養價值:不含膽固醇,富含纖維和N 3脂肪酸,N 3脂肪酸含有有助于預防心臟病和其他慢 的營養成分。
 
 將所有的顆粒密封在容器中,在室溫下可以存放一年。將研磨后的果實放在冰箱中可以保存30天。
 
 
  奧米茄三脂肪酸與亞麻籽
 
  奧米茄三(Omega-3)脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸,是人體細胞結構中最重要的成份之一,也是細胞膜運作正常必需物質,因此又稱必需脂肪酸。
 
  現代人近年的飲食習慣改變,吸收過多飽和脂肪酸,影響細胞正常運作,因而引起三大退化性疾病:心血管病、癌病、糖尿病。科學家認為增加吸收奧米茄三脂肪酸可以減少患上這些退化性疾病。
 
  亞麻籽含極豐富奧米茄三(Omega-3)必需脂肪酸:一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸,相當于魚肝油的10倍,但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。

適用人群

  [1]缺乏歐米伽-3脂肪酸的嬰幼儿、孕婦;想補充全面健康營養的孕前、孕期、孕后新媽媽,以及新寶寶;
 
  一般人均可食用,尤其是高血壓、高膽固醇或高血脂人士;
我公司的亞麻籽來自內蒙錫林郭勒,純度99.9%,亞麻籽中的α-亞麻酸和亞油酸含量高,分別達到53.20%、25.70%。

 
 
亞麻木酚素(SDG)
        我司可以提供含量為20% 40% 60% 70% 80%的木酚素。
        木酚素能通過對3種雌二醇合成酶(3β-羥 脫氫酶、芳香酶和17β-羥 I型氧化還原酶)的綜合作用抑制卵巢雌激素的合成,降低乳腺癌的發病危險性。患乳腺癌婦女的木酚素排泄值較低,尿腸內酯排泄值低於1.5μmol/24h時,具有較高的乳腺癌危險。攝食較少含有高木酚素量的食品的人群具有較高的乳腺癌風險(2~5倍。
        木酚素與前列腺癌 流行病學調查發現,前列腺癌是西方男性最普遍的激素相關癌症。而在亞洲,尤其是大豆消費量很大的遠東地區的居民此病少見。研究發現木酚素的腸內酯可使人體 LNCaP前列腺癌細胞間前列腺特異抗體水平下降。木酚素的腸內酯對5α還原酶同工酶1和2均有抑製作用,這導致睪酮向5α二氫睪酮轉化的減少,會降低前列腺癌細胞間雌激素作用,減緩前列腺癌細胞的生長。
        木酚素與經期綜合征 全世界有11萬的婦女是在缺乏雌激素的絕經后狀態度過的。幾乎所有婦女進入絕經期后,都會出現程度不同的絕經症狀。西方國家尤其突出,而且各種與性激素相關的疾病(骨質疏鬆、心血管病等)風險明顯增加。20世紀90年代,美國內科醫生學院建議絕經前婦女採用激素代替療法(HRT)。有研究顯示,長期採用HRT具有一定的預防益處,但是出現了患乳腺癌風險增加的副作用。因此,人們轉向天然存在於植物中的植物雌激素。 
        木酚素與骨質疏鬆 骨質疏鬆是指單位體積骨質量下降,但其成分比例仍然沒有改變。婦女的骨質疏鬆尤其與絕經期有關,因為雌激素的喪失加速了骨丟失。如果在臨床絕經期前幾年採用激素替代治療,可防止骨丟失。1995年世界衛生組織以日本70歲以上的婦女為對象進行調查,結果顯示骨密度高的群體其尿中的植物雌激素排泄量也是較多的,而植物雌激素的攝取量與尿中的排泄量呈正相關,可見植物雌激素的攝取量與骨密度也呈一定的相關性。
        除此之外,動物模型研究顯示,木酚素對糖尿病、胃腸腫瘤和冠心病都是有益的。


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